亜鉛は全ての動物における代表的な必須栄養元素です。
亜鉛の役割はタンパク質の合成促進やグラム陽性菌などの制菌作用(ウイルスに殺菌作用も示す)など多岐にわたります。
不足すると貧血、皮膚炎、免疫機能低下、精力減退などが起こります。
古来の日本食文化が軽視され、欧米の食事が蔓延したことにより、ミネラルが失われる加工食品が増え、現代人は亜鉛不足に陥る人が増えています。意識し摂取してみましょう!!
亜鉛は牡蠣やウナギに多く含まれていますが毎日食べるのは難しいと思います。その場合はサプリメントなどを活用してみましょう💪
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