天然塩とは分かりやすくいうと「加工されていない塩」のことです。
天然塩にはマグネシウムやカリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラル成分が豊富に含まれています。
カリウムやマグネシウムはナトリウムを体外に排泄する役割をしており、精製塩にはこれらのミネラル成分が含まれていないため血圧の上昇や浮腫などを誘発します。
スーパーのお惣菜やコンビニ弁当が何故よくないか。 それは単に添加物が使われているというだけでなく、食塩も多く使用されているからです。 便利で簡単で安いですが、それなりのリスクがあることを理解しておきましょう。
トレーナーおすすめの塩は「ぬちまーす」という沖縄の塩です。 栄養成分を見ていただくとわかりやすいですが、他の天然塩と比べても桁違いにミネラル分が豊富です。 サラダや漬物、ご飯に直接振りかけても美味しく食べられます。
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